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  • (筆記) 叔本華著。陳曉南譯。《叔本華論文集：悲刻哲學家》志文出版社(台北)。2001年。 論女人 p19-20 男人在廿八歲以前，理智和精神能力成熟的並不多見，女子卻在十八、九歲便屆成熟期。雖稱「成熟」，她們在理性方面仍是十分薄弱，所以，女人終其一生也只能像個小孩，她們往往只看到眼前的事情，執著於現實，其思維僅及於皮相而不能深入，不重視大問題，只喜歡那些雞毛蒜皮的小事。......女人是精神上的近視者......她們直覺的理解力，對…

  • 鹹魚醃製方法1. 插藏上等插鹽法 首先用洗水洗去魚潺，馬上用有抺乾，拿竹籤引鹽插入魚的兩鰓和腹腔，直到這兩部分的鹽塞得適當為止。然後用鋪滿白鹽的大籮或大桶，籮底桶要通孔，將魚逐條垂直放下，魚頭在底，魚尾向上，順著魚勢插入鹽內，再將白鹽倒往桶裏四周填補空隙。使用這種方法，魚和鹽交滲流出的鹹水可以從倒置的魚頭排洩出來，鹹魚便清香可口，是為上等手法。次等插藏法 將魚擺成游水姿態來藏，其他同上。再次等插藏法 將魚一條疊上一條，一層鹽，一層魚，其…

  • 呂大樂《香港四代人》

    呂大樂《香港四代人》頁12 表面上，世代之間相安無事。其實，世代之爭即將爆發。安分的第一代人陸續退下舞台，己經開始長出銀髮的「戰後嬰兒」反而毫無倦意，繼續指指點點。內地、台灣的三十世代意氣風發，香港的卻感到出頭無期，生活艱難。至於第四人，他們打從開始便是輸家。第一代人 15 不是香港土生，卻(始料不及地)在這地方[香港]待了大半生，見證這社會從戰後重光到走上工業化，再而踏上小康道路的歷程。 16 他們沈默、低調，有時(或應說是經常)十分…

  • 梁廷益《細胞小組教會組長

    梁廷益《細胞小組教會組長指南理論篇上》頁38 「教會」(Ecclesia)希臘原文是「被召出來的一群」的意思，引申的意義可以是指「一群藉著基督寶血救贖的人，從世界中分別出來歸屬基督、與祂親近，交通、敬拜和享受祂。」 47 教會事工運作的五大要素：敬拜、服事、傳福音、肢體相交和培訓(太22:37-40, 28:19-20) 46 敬拜在事奉之先！敬拜是教會首要的存在目的。沒有敬拜，其它四個元素也是徒然存在的。 50 初期教會小組所做的五種…

  • Richard Kroner《論康德與黑格爾》

    頁 205 謝林雖然聲語他的哲學是透過直覺的，但其實不然，他只在玩弄一些傳統經院式的反省思辨方法，和一些形式化的分析。他於未能對人類底知識有所增益之前便若已把固有的知識弄得更紊亂。 206 傳統的邏輯學，習慣上把思考言一過程剖割為概念，命題，論證等成素，這種做法實在是誤解了真實的思維過程。一個有生命的自我是通過思維過程將其自我實化的，所以這思維過程自身是有生命的。 206 一個思維中的自我透過自身之置定而有所作為。然而(在一個「邏輯知識…

  • 何禮魁著《馬丁路德傳》

    頁 6 化質說，Transubstantiation...這一條教義是中古時期中葉造出來的...因這條新教義的綠故，聖餐被認為有一種屬外表屬物質的動作。於是從異邦假借而來的一種舊觀念復活了。那就是聖禮可給人一種法術的能力。自此天主教會就成了一個聖禮教會，保羅所注重的信就因此種教義而幾乎無地可容了。 6 他在上帝面前有一種宗教上高出常人的價值。因此應守獨身。教會雖提高婚姻為一聖禮，然而仍保留古異邦宗教的觀念，以性交為不潔，因此神父與修道士…

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